| Firma Adı | İletişim | Konum | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GGM GASTRO END.MUTFAK.A.Ş.
Gürsel Mah. Yalın Sok. No: 15 İç Kapı No: 1 / Kağıthane / İSTANBUL / TÜRKİYE
|
İletişim: +90 532 788 4501 |
Salon: 12A
Stant: 12A23A
|
||||||||||||
| Ürün Grupları | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
- Firma Hakkında
- Ürünler
- Firma Temsilcilikleri
- Firmanın Markaları
20 yılı aşkın bir süredir, profesyonel ekipmanlarla büyük ölçekli gastronomik ürünler tedarik ediyoruz. Çatal bıçak takımlarından bulaşık makinelerine, davlunmbazlardan digital kontrol panelli konveksiyonel fırınlara kadar gastronomi alanında kullanılan tüm ürünleri sunuyoruz. 300.000 in üzerinde ürün yelpazemiz ile tüm dünyaya hizmet vermekteyiz. Ayrıca, müşterilerimizin çeşitli ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak özelleştirilmiş Catering çözümlerini sunup teknik hizmet konusunda dünyanın farklı lokasyonlarında bulunarak yakından destek vermekteyiz. Almanya, İspanya, İtalya ve deniz aşırı ülkelerden üreticilerle olan ağımızın sayesinde sunup, Avrupa kalite standartlarına göre üretilmiş ürünlerimizi, en düşük fiyat garantisi ile sunabiliyoruz. Müşterilerimiz, uzmanlarımız tarafından tutkuyla destekleniyor, baştan sona kadar tasarım ve ürün yerleştirilmesinde sunum ve mobilya kısmına kadar geniş kapsamlı hizmetlerimizden faydalanabiliyorlar.

Ürün avantajı Baklava ve börek hamurları gibi sert, yoğun ve zor hamur karışımları için mükemmel çözüm sağlar Tasarım Sabit paslanmaz çelik hazneli hamur karıştırıcı Renk: İnci beyazı Kapasite: 20 l Koruyucu ızgaranın açılması ve kapatılması kolaydır Hamuru veya karıştırılan malzemeyi ısıtmaz ve karışımın mükemmel oksijenlenmesini sağlar Sessiz çalışma Acil durdurma anahtarlı Karıştırma, çırpma ve yoğurma için ideal Kalite Yüksek kalite Paslanmaz çelik Güçlü motor Bağlantı Güç: 370 Watt Elektrik bağlantısı: 230V / 1N/PE / 50 Hz Boyutlar Dış boyutlar G x D x Y: 680 mm x 410 mm x 510 mm Not Montaja hazır teslimat Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir

Tasarım Gazlı ocak Profesyonel kullanım için ideal Setüstü kullanım Valf musluğu ile kontrol Yüksek performans Standart olarak propan gazı, ancak ünite isteğe bağlı olarak doğalgaza dönüştürülebilir Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar Kompakt ve yerden tasarruf imkanı Kolay kullanım Kalite Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde Ateş emayeli dökme demirden yapılmış alev ayırıcılı Ocak gözü 2 brülör Bağlantı Propan ve doğal gaz için uygun Güç: 11 kW Boyutlar Dış boyut: G x D x Y: 770 mm x 400 mm x 170 mm Teslimat kapsamı Doğal gaz ve propan gazı memeleri ile teslimat Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Ürün Avrupa gıda standartlarına uygundur

Tasarım: Setüstü Renk: Gri Pratik ve çok yönlü kullanım Güçlü planet mikser Yüksek stabilite -& Kaydırmaz 11 Hız seviye(ler)i Planet dişli Su ısıtıcısı çıkarılabilir ve açılabilir karıştırıcı Sıçratma koruması Özellikle fırınlar ve pizzacılar için uygundur Hamur, krema, yumurta vb. için uygundur. Sadece küçük miktarlarda hamur için uygundur Önerilen dolum miktarı: 4,90 kg Teslimat kapsamı Hamur kancaları - örn. Maya veya ekmek hamuru gibi ağır hamurlar için Düz karıştırıcı - Daha büyük miktarlarda hamur için de dengeli karıştırma Paslanmaz çelik çırpma teli - kabarık bisküviler ve büyük yumurta akı için Paslanmaz çelik kazan (çıkarılabilir) Detaylar Bağlantı Elektrik bağlantısı: 1N/PE / 230V / 50 Hz Güç: 350 Watt Boyutlar Dış boyutlar G x D x Y: 400 mm x 240 mm x 440 mm Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına göre üretilmiştir CE standartlarına uygun üretilmiştir Ürün Avrupa gıda standartlarına uygundur

Tasarım Kahve makineleri için ideal Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar Ayarlanabilir yükseklik maks.200 mm 2 kanatlı kapılı 2 Çekmece Çekme kulplu çekmece ve huniler Telve kovası Yuvarlatılmış kenarlar Kolay temizlenebilir Kalite Yüksek kaliteli AISI 430 paslanmaz çelikten yapılmış gövde Çalışma yüzeyi Sırtlı çalışma yüzeyi Boyutlar Dış boyutlar G x D x Y: 800 mm x 600 mm x 1.150 mm Notlar Sökülebilir paslanmaz çelik ayaklar teslimata dahildir! Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur

ENERJİ TASARRUFU Geliştirilmiş evaporatör ve fan sayesinde artırılmış verimlilik Bir önceki modele kıyasla %67 enerji tasarrufu Ürün avantajları Kolay bakım ve temizlik için monoblok soğutma sistemi Monoblok soğutma sistemi sayesinde benzer cihazlara göre 100 litre daha fazla kullanılabilir hacim Dahili fan sayesinde buz çözme süresini önemli ölçüde azaltan optimize edilmiş buz çözme döngüsü Daha kolay kullanım için açık tutma işlevine sahip kendiliğinden kapanan kapı(lar) Tasarım PREMIUM sürüm Kullanım hacmi: 1.400 l EVCO ekranı Tam paslanmaz çelik kapılar Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar Ön panelin arkasında ünite Sessiz çalışma İç aydınlatmalı Kalite Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde ve kapılar Kapı, güvenli kullanım için manyetik bir conta ve yavaşça kapanan bir kapı mekanizması ile donatılmıştır. Manyetik conta daha kolay temizlik için kolayca çıkarılabilir Paslanmaz çelik ayaklar Paslanmaz çelik iç kısım AISI 304 Bizim önerimiz Kontrol modülü ürün no. WMKEV (Wifi) veya BMKEV (Bluetooth) Kesintisiz sıcaklık izleme sayesinde artık hem personel rahatlıyor hem de manuel sıcaklık kaydına asla gerek kalmıyor Gıda kontrol otoritesi (HACCP) için günlük sıcaklığın otomatik olarak belgelenmesi Soğutma Hava dolaşımlı soğutma - cihaz içinde daha iyi sıcaklık dağılımı Son derece güçlü soğutma motoru Otomatik defrost Sıcaklık aralığı: -2 °C ila 8 °C Soğutucu: R290 Soğutma bölmeleri 2 kapılı 1 soğutma bölmesi 6 ızgara raf(yüksekliği ayarlanabilir) Maksimum 25 kg yük kapasitesi Bağlantı Güç: 267 Watt Elektrik bağlantısı: 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz Boyutlar Dış boyut: G x D x Y: 1.400 mm x 810 mm x 2.050 mm İç boyut G x D x Y: 1.283 mm x 687 mm x 1.500 mm Teslimat kapsamı 6 ızgara raf 6 ray çifti Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur

Tasarım Bölme boyutu: GN 2/1 Profesyonel kullanım için ideal çözüm Çikolata soğutmak için özel olarak geliştirilmiştir Daha kolay kullanım için açık tutma işlevine sahip kendiliğinden kapanan kapı(lar) Preslenmiş ek parçalar sayesinde kolay temizlenir Kullanım hacmi: 700 l Tam paslanmaz çelik kapılar Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar Ön panelin arkasında ünite Özellikle çikolata soğutması için dijital kontrollü termostat Şeker ve yağın çiçeklenmesini önleme Kontrollü nem ile ferah bir ortam sağlar Nazikçe açılıp/kapanan kapı Güçlü ve sürekli soğutma Sessiz çalışma Yüksek depolama kapasitesi Sayısız depolama seçeneği Çevre dostu Bizim önerimiz Kontrol modülü ürün no. WMKEV (Wifi) veya BMKEV (Bluetooth) Kesintisiz sıcaklık izleme sayesinde artık hem personel rahatlıyor hem de manuel sıcaklık kaydına asla gerek kalmıyor Gıda kontrol otoritesi (HACCP) için günlük sıcaklığın otomatik olarak belgelenmesi Kalite Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde ve kapılar Yüksek kaliteli 85 mm yalıtım İç aydınlatmalı Paslanmaz çelik iç kısım AISI 304 Paslanmaz çelik ayaklar Kapı, güvenli kullanım için manyetik bir conta ve yavaşça kapanan bir kapı mekanizması ile donatılmıştır. Soğutma Hava dolaşımlı soğutma Otomatik defrost Son derece güçlü soğutma motoru Soğutucu: R290 Sıcaklık aralığı: 12 °C ila 18 °C Soğutma bölmeleri 1 kapılı 1 soğutma bölmesi Bölme boyutu: GN 2/1 Maksimum 30 kg yük kapasitesi Bağlantı Güç: 243 Watt Elektrik bağlantısı: 1N/PE 50 Hz220V Boyutlar Dış boyutlar G x D x Y: 700 mm x 810 mm x 2.150 mm Teslimat kapsamı 4 ızgara raf Yüksekliği ayarlanabilir 4 ayak Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur

Ürün avantajları Kalan çalışma süresi göstergesi ve maksimum rahatlık için çok çeşitli ayar seçenekleri ile sezgisel dokunmatik ekran kullanımı. Entegre kireç çözme sistemi sayesinde harici kireç çözücü gerekmez Otomatik deterjan dispenseri Otomatik parlatıcı dağıtıcısı Üstün durulama Tasarım Tahliye pompalı bulaşık makinesi Alt yapı cihazı Dahili su kireç çözücü temizleyici pompa ile durulama pompası ile Polipropilen yıkama kolları Entegre güvenlik sistemli kapı açma mekanizması Yükseklik optimizasyonu için ayarlanabilir ayaklar Kolay çalıştırma: kazan tankındaki suyu doldurmak ve ısıtmak için tek bir düğmeye basma Maksimum ses seviyesi 75 dB Kalite Yüksek kaliteli Paslanmaz Çelikten üretilmiştir IPX5 su koruması sağlamak için tamamen sızdırmaz muhafaza Verimli yıkama için dijital olarak kontrol edilen durulama ve yıkama sıcaklığı Uluslararası standartlara ve güvenlik yönetmeliklerine uygun elektrik bileşenleri ve kablolama Durulama işlemi Kullanımı kolay 5 döngü ile Durulama programı I: Durulama süresi 102 Saniye, 35 Sepet / saat Yıkama programı II: Yıkama süresi 132 saniye, 27 sepet/saat Durulama programı III: Durulama süresi 152 Saniye, 23 Sepet/saat Yıkama programı IV: Yıkama süresi 172 saniye, 20 sepet/saat Teknoloji Elektrikli parlatıcı beslemesi Dönen, tıkanmayan yıkama ve durulama jetleri Lye pompası kirli suyu yükseklik farkı üzerinden kanalizasyon bağlantısına pompalar. Bağlantı Güç: 3,60 kW Elektrik bağlantısı: 230V / 1N/PE / 50 Hz Boyutlar Dış boyutlar G x D x Y: 610 mm x 650 mm x 830 mm Teslimat kapsamı 1 Evrensel sepet 1 Bulaşık sepeti 1 çatal bıçak sepeti Standartlar İlgili hijyen ve güvenlik standartlarına uygun olarak üretilmiştir AB düzenleyici standartlarına uygunluğun kanıtı olarak CE işareti Lütfen unutmayın: Besleme gerilimi ile ilgili bilgileri kullanım kılavuzunda bulabilirsiniz Isıtma süresini kısaltmak için sıcak su bağlantısı kullanılmalıdır. Maksimum 50°C sıcaklık aşılmamalıdır. Sadece klorsuz deterjanlar için uygundur. Optimum durulama için, üniteyi ve bileşenlerini düzenli olarak kireçten arındırmanızı öneririz! Ayrıntılı talimatlar İndir ve Video sekmeleri altında bulunabilir.

Ürün Avantajları Hızla sökülebilir çamurluk sayesinde basit temizlik Çamurluk bulaşık makinesinde yıkanabilir Tasarım Alevi izleyen ve alev söndüğünde cihaza giden gaz beslemesini otomatik olarak kapatan emniyet termokupllu Üstten motorlu Kapasite: max. 60 kg 4 brülör Yüksek performanslı brülörler Brülöre göre ayarlanabilir döner şişi Et şişi kalınlığı: 12mm Emniyet valfi Kalite Yüksek kalite paslanmaz çelik Bağlantı Güç: 13 kW Propan ve doğal gaz için uygun Gerekli gaz basıncı maks. 20 mbar Boyutlar Dış boyut: G x D x Y: 550 mm x 700 mm x 1.120 mm Teslimat kapsamı 2 kanatlı kapılı 1 Et şişi 2 çamurluklar Doğal gaz ve propan gazı memeleri ile teslimat Yağ toplama haznesi Notlar Mümkün olan en iyi performansı ve ürünün optimum kullanımını sağlamak için bir atık hava sisteminin kullanılmasının tavsiye edildiğini belirtmek isteriz. Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur

Ürün avantajları Sağlam ön kısım, özelleştirilmiş ön paneller takma seçeneği sunar Tasarım Yüksek kaliteli sıcak tutma tezgahı Ürün rengi: Siyah Mat 4x GN 1/1 Konteyner (mümkün) LED aydınlatma Açma / Kapama düğmesi Sıcaklık kontrolü için termostat Dışbükey cam paneller Su tahliye vanası Kalite Yüksek kalite Paslanmaz çelik Yüksek kalite granit plaka Paslanmaz çelik evye Bağlantı Güç: 3,50 kW Elektrik bağlantısı: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz Ortalama güç (kW / 24 sa): 3,50 kW Boyutlar Dış boyut: G x D x Y: 1.500 mm x 900 mm x 1.400 mm Teslimat kapsamı GN küvetler teslimat kapsamına dahil değildir Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur

Ürün avantajları Basınç sistemi ekmeğin boyutuna uyum sağlayarak kırılmasını veya ezilmesini önler Kesme işleminin sonunda makine otomatik olarak kapanır Tasarım Ekmek kesme makinesi Setüstü Bıçak sayısı: 30 adet Dilim kalınlığı: 13 mm Saat başına en fazla 500 ekmek dilimi Acil durdurma şalteri Kalite Paslanmaz çelik bıçaklar Bağlantı Güç: 370 Watt Elektrik bağlantısı: 220V / 1N/PE / 50 Hz Boyutlar Dış boyutlar G x D x Y: 733 mm x 643 mm x 682 mm Yönergeler Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir. CE standartlarına uygun üretilmiştir Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur Notlar Kol sadece ekmeği yerleştirmek için kullanılabilir. Kesme işlemi otomatik olarak gerçekleşir.
Firmanın kayıtlı temsilcilik bilgisi bulunmamaktadır.
- GGMGASTRO


EN
