Katılımcılar

ürürlükteki T.C Yasaları ile bu tüzük hükümleri uyarınca, Türkiye Mutfağını araştırmak, Türk Mutfak kültürünün geliştirilmesine katkıda bulunmak Aşçılar arasında mesleki ve sosyal dayanışmayı artırmak ve hizmet konuları doğrultusunda çalışmak üzere; Türk ve Osmanlı Mutfağını Ulusal ve Uluslar arası alanda tanıtmak, aşçılar arasında birlik beraberliği sağlamak, aşçılar şefler arasında ulusal ve uluslar arası yarışmalar düzenlemek, aşçıların yetişmesi için Kamu ve Özel Üniversiteler ile iş birliği yapmak, Meslek Edindirme Kurumları ile iş birliği yaparak Aşçıların, Şeflerin ve Aşçıların yetişmesi için çalışmalarda bulunmak, Bu kuruluşlarla iş birliği yaparak aşçıların sertifika almasını sağlamak, Turizm işletmelerinde ve aşçıların istihdamı için çalışmalarda bulunmak, üyelerinin her türlü haklarını korumak, Üyelerinin Hukuki davalarında taraf olmak, üyelerinin uğradığı hak kayıplarında taraf olmak açılmış ve açılabilecek davaları takip ettirmek ve etmek, iktisadi ticari işletmeler kurmak, kurulmuş işletmelere ortak olmak, Kamu Kurum ve kuruluşları ile iş birliği yapmak, ortak projeler gerçekleştirmek, KOSGEB-Kalkınma Ajansları, İş kur gibi kuruluşlarla iş birliği ve ortak projeler yapmak, Aynı amaçlı sivil toplum örgütleri ile iş birliği yapmak amacıyla kurulmuştur