EN
| Firma Adı | İletişim | Konum | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
MEHMET SERHAN ÖRS ÖRKA GIDA SANAYİ VE DIŞ TİCARET
Maslak Mahallesi 100. Yıl Sanayi Sitesi G-51 Sok. No: 24 Maslak / Sarıyer / İSTANBUL / TÜRKİYE
|
İletişim: +90 212 346 4016 |
Salon: 11A
Stant: 11A35
|
||||||||||||
| Ürün Grupları | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
- Firma Hakkında
- Ürünler
- Firma Temsilcilikleri
- Firmanın Markaları
2006 yılında ticaret hayatına merhaba diyen ÖRKA, kurulduğu yıldan bu yana göstermiş olduğu ilkeli ve dürüst ticaret anlayışını, tüm faaliyetlerine yaymış ve çalıştığı firmalar ile güçlü bir bağ kurmayı başarmıştır. Ticaret hayatına kağıt ürünleri ithalatı ile başlayan ÖRKA, 2011 yılının ikinci yarısından itibaren dünyanın önde gelen mutfak ekipmanları üreticileri ile görüşmeler yaparak bu alanda Türkiye Distribütörlüğü görevini üstlenmiştir. Türkiye de yükselen bir akım olan ve sürekli gelişen ve genişleyen yiyecek içecek sektöründe ülkemizi daha ileri seviyelere ulaştırabilmek ve bu anlamda bir katkı sağlayabilmek amacıyla yurtdışındaki önde gelen firmalar ile iletişimimizi ve bilgi alış verişimizi sürekli devam ettiriyoruz ve ettirmeye devam edeceğiz.
Sous Vide Fransizca Vakum Altinda anlamina geliyor olsa da Sabit Sicaklikta Pisirme ifadesi bu pisirme teknigini daha iyi tanimyalacaktir. Yiyecekler Sous Vide pişirme işlemine uygun vakum poşetlerine yerleştirilip vakumlanır ve önceden pişme derecesi ve süresi ayarlanmiş hazır sabit - düşük ısıdaki su banyosunda pişirilir. Vakumlama islemi hem yiyeceğin tamamen suyun içerisinde kalmasını ve her yönüyle eşit pişmesini sağlarken, besin değerinden de birşey kaybetmemesini saglar.
Sous Vide Fransizca Vakum Altinda anlamina geliyor olsa da Sabit Sicaklikta Pisirme ifadesi bu pisirme teknigini daha iyi tanimyalacaktir. Yiyecekler pisirilmeden sous vide pisirme islemine uygun vakum posetlerine yerlestirilip vakumlaniyor ve ônceden pisme derecesi ve súresi ayarlanmis hazir sabit - düsük isidaki su banyosunda pisiriliyor. Vakumlama islemi hem yiyecegin tamamen suyun içerisinde kalmasini ve her yönüyle egit pismesini saglarken, besin degerinden de birsey kaybetmemesini sagliyor.
The HotmixPRO Gastro sıvıları karıştırmaya yarayan bir mikser ve her türlü katı malzemeyi kıymaya yarayan bir kesici olarak çalışması için tasarlanmış özel bıçakları ile yenilikçi, çok işlevli bir makinadır. Bu imkanlar, makinanız değişik hızlarda eşzamanlı olarak karıştırmaya devam ederken 25°C (77°F) ve 190°C (374°F) sıcakları arasında her türlü yemeği ısıtıp pişirebilen bir ısıtma sistemi ile bütünleştirilmiştir. Bıçakları 12500 devire kadar hızlı çalıştıran 1500W lık profesyonel seviye motoru ile donatılan HotmixPRO Gastro, her türlü besini anında kıyar, püre haline getirir, suyunu çıkarır, harman eder veya karıştırır. Dahası, geliştirilmiş paslanmaz çelik haznesi sayesinde 2 litreye kadar besini işleyebilir.
Firmanın kayıtlı temsilcilik bilgisi bulunmamaktadır.
- ÖRKA
- ELEKTROLA